孔亮火锅

孔亮火锅项目介绍

巴山蜀水藏美味,麻辣滚汤翻江煮,汇聚成“重庆火锅”这张而响亮的城市名片.伴随经济的高速发展,大家生活质量的空首要条件高,各式火锅如雨后春笋,创造了餐饮史上的群雄逐鹿 重庆孔亮鳝鱼火锅的壮观场面,而“孔亮火锅”更是重庆火锅中的极品。

公司董事长来源于对火锅文化的热爱,自1992年开始经营火锅,就博采众家之长,对火锅调料配方进行改进,形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,了的火锅口味风格,形成了孔亮火锅风味流派.于1998年正式将“孔亮”商标注册,成为重庆火锅界的闪光点。经全体同仁多年的一同努力,形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和材料配送.公司现有职员6000余人,总资产达2.5个亿,年产值逾8000万元。

为全国味道的统一,所有代理店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营打造21世纪优质品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国,全国启动火锅餐饮特许体系。

多年的一同努力,形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和材料配送，公司现有职员6000余人,总资产达2.5个亿,年产值逾8000万元.为全国味道的统一,所有代理店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营打造21世纪好品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国。

“孔亮饮食文化公司”目前重庆、成都已开数十个直营店，二百多个加盟代理商和一个孔亮火锅牌底料厂,代理店分布在全国各地.企业进步的同时,获得了荣誉:1999年被评为“重庆名火锅”:由中国水平万里行评定为“优质服务、水平定示范单位”和“水平信誉双认可单位”，孔亮饮食文化公司对餐饮市场现律的准确把握、健全的经营体系、的开始营业营运指导。了每个加盟代理商在同行业的竞争优势.本着企业的经营方针：目的化、规模化、规范化策略,势必为你提供一个更为广阔的进步空间和商业机会。

孔亮火锅代理步骤

多年的一同努力,形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和材料配送。目前看看代理的代理步骤：

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方法向总部投资顾问咨询有关合作事情，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部员工进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同

5、缴纳成本：投资者按所选择的投资种类向总部交纳有关的成本。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、实体门店装修：总部为代理者提供装修指导，与设计指导。

8、开始营业：总部持续关注代理者的经营状况，并给予经营指导与帮助。

为全国味道的统一,所有代理店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营打造21世纪好品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆，面向全国。

孔亮火锅代理条件

　　为全国味道的统一,所有代理店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营打造21世纪优质品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国,全国启动火锅餐饮特许体系。下面来看看孔亮火锅的代理条件：

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情；

2、认同并同意企业的经营理念和模式，有志于创业加盟的人；

3、提供合法身份证，以便总部打造真实的档案；

4、实行和遵守企业的各项营运管理体系；

5、具备独立法人资格或经济实力较强的自然人；

6、具备好的合作意识、好的商业信誉；

7、可以全身心投入到经营中，且拥有肯定的市场敏锐度；

8、具备投身本行业自信（拥有本行业经验者尤佳）；

9、能独立投资所有成本，并可承担肯定的经营风险。

孔亮火锅行情分析

俗话说：“八大菜系卖不过火锅。”火锅作为民间时尚的美食，时尚于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。

经过20多年的进步，火锅业的产业链条已具雏形。内蒙古、四川、山东、河北等地农牧业面向全国火锅餐饮市场，组建了羊肉、辣椒、花椒、香油、芝麻酱、粉、 固体酒精等火锅常用材料、调料、燃料生产、加工、销售基地，为连锁火锅企业提供统一采购配送，缩小经营本钱创造更大经济利益。

而一些火锅餐饮企业不只拥有了我们的材料生产线，还配备了食品研发中心负责新菜品及肉品的推陈出新。在代理加盟体系上，企业也研制了合适规模化进步的规范化的材料和汤料， 特许经营加盟店的“原汁原味”。

火锅不止是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为大家品尝时倍添雅趣。如东北人招待贵客时，火锅里的菜摆法颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四 周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左侧是鱼类，右侧是虾类，各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子 放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。

火锅店代理加盟多使用单店特许或者代理合作的形式，由于火锅烹调办法比较简单，材料技术浅易，品种可复制性强，配菜大 同小异，无非是数十种不一样的素菜、荤菜、海鲜“混搭”，让买家自己选择，要“求变”非常难而且菜品材料多为半成品，采取统一供货，易于学会与管理，所以火 锅业态特许经营加盟连锁店铺进步速度较快，成为中国餐饮市场的一大闪光点。从某种程度上讲，火锅连锁已成为餐饮行业连锁经营的一面旗帜。